Fra passato e futuro

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Fra passato e futuro

Le sue radici la riportano in Africa appena può perché è lì che ha dato alla sua passione per la cucina il senso più profondo: un impegno umanitario che si traduce nel dispensare corsi alle donne angolane più povere e meno istruite. Madalena Martins viene chiamata affettuosamente e con rispetto zia Mada, la “maestra” che viene da lontano e che impartisce gratuitamente, ad una trentina di corsiste per volta, lezioni di cucina, di igiene alimentare, della casa e della persona. Noi siamo stati a cena da lei per ascoltare la sua storia.

Autore: Lorenza Storni

By |2018-09-03T14:21:24+00:0003/09/2018|Categories: A tavola|Tags: , |